爱与美食不可辜负耶
电炖锅板栗炖鸡
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人做过这道菜
我下班回到家，啦啦啦，打开锅盖有的吃！电炖锅板栗炖鸡[呲牙]，板栗比鸡还好吃，鸡肉下次提前腌制会更好！早上准备好，中午不用愁[得意]
用料
电炖锅板栗炖鸡的做法
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水开后罩鸡肉块，开锅一分钟捞出。
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热锅下油，放糖，糖变色后放入鸡块，炒匀后放入料酒，老抽，酱油，翻炒。上色后加入栗子轻炒。
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加入葱段，八角，香叶，桂皮，少量水，翻匀，如果有时间加水稍多一点，稍微炖几分钟。
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把所有东西倒入电炖锅，电炖锅精炖2:30，出锅前如果感觉味道淡，加适量要和酱油，翻匀盖盖焖几分钟。完成
小贴士
1、感觉如果鸡块提前腌制会更加入味。2、转入电炖锅后，锅底有一层汤水够了，因为电炖内锅有盖子，锅水分不散发。3、鸡肉很有嚼劲，但有点干，下次试试不盖内锅盖子会不会润一些？
