烤小土豆

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土豆是维生素B族完美集合体,小土豆水分含量更高,口感更细腻,加上一点点的提味,用来烤最好不过~

用料  

小土豆 6个
涂抹乳酪 15g
花生碎 适量
淀粉 5g
适量
少许

烤小土豆的做法  

  1. 酱汁制作,把花生、乳酪、淀粉,加一点点水混合所有材料(粘稠状),加一点盐提味即可。

  2. 把小土豆表皮洗净,(土豆大部分的营养都在皮上,而且保留表皮烤出来外酥里嫩的感觉更好)

  3. 用刀划一个大十字,把表皮划破即可

  4. 烤箱预热.210度20分钟,取出把表皮的十字剥开,刷上酱汁入烤箱再烤5分钟。

小贴士

酱汁可根据自身喜好修改,嫌麻烦加胡椒直接吃也行~
 

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该菜谱发布于 2015-12-09 09:47:27
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