小餛飩.吃幾個放幾個.可以平時包一點放冰箱冷凍.方便!
四種材料切好絲備用.想吃什麼放什麼.不一定要放和我一樣的!我一般做這種吃的會放好幾樣蔬菜.因為家裡小朋友不吃蔬菜.放這些裡面炒的倒會吃!
油鍋裡面放小餛飩炸小火炸至金黃撈出.也可以用一點油煎.我喜歡炸的!
鍋裡留底油.放切碎的蒜頭爆香(可不放).然後放香菇翻炒幾下.放青菜和胡蘿蔔翻炒.最後放紅辣椒..
放一點料酒.白糖.鹽.生抽.白胡椒粉翻炒幾下之後.把炸好的小餛飩倒入..翻炒一分鐘左右.放一點雞精.關火!需要注意的是.因為小餛飩餡裡面有咸味.鹽要比平時炒菜少放一點!
真的很好吃..我全部干光光!!