白色棉花糖 | 300g |
高脂奶粉 | 200g |
黃油 | 80g |
炒熟的花生 | 250g |
炒熟的芝麻 | 40g |
切碎蔓越莓干 | 40g |
将所有材料准备好,如果棉花糖是大粒的先用剪刀剪小块备用。
将80克黄油切小块放入不沾锅用小火煮溶化。
把剪小块的棉花糖倒入黄油里继续小火煮,要不停的搅动。
煮至棉花糖完全融化后加入奶粉搅匀。
再倒入已混合好的花生、芝麻、蔓越莓翻拌均匀。
倒入烤盘中用刮板压平,再利用短擀面杖擀压结实。放冰箱冷藏半小时。用其他烤盘子也行,也可以提前垫好油纸或者硅胶垫防粘。
取出已冷却的糖用刮刀将四周分离一下。
倒扣出来放切板上。
用锋利刀按自己喜欢的长度先切成条状。
再切小块,这样做出来的糖是软硬适中不粘牙的。
然后用糖纸将每一粒包好,装入密封盒子放冰箱保存,吃时提前取出常温放放就可以了。(糖果纸买品质好些的才不会沾糖)