留下的菜梗
削去外皮，剩下里面的嫩茎。不论大小茎，只要不是太老都可以用，有些稍微老一些的，可以多削去一层皮。
切成条或块，不宜太薄，咸菜嘛
加入适量食盐，准备去水
把食盐拌匀
附上保鲜膜，静置半小时到一小时后，沥去水分
倒入香醋，味极鲜，酱油，白糖，按口味适量添加
附上保鲜膜就可以放入冰箱啦，第二天可品尝鲜美的西兰花梗小咸菜了！
上传你做的西兰花梗咸菜
渔小厨
