番茄酱土豆泥

1 人做过这道菜
喜欢土豆的一切。。清炒土豆丝,炖土豆块。。土豆泥更是神奇的菜。。自从牛排套餐里尝过土豆泥之后,便对这个味道留恋着。。好在简单,自己在家做出来的一样好吃。。

用料  

土豆适量
胡椒
番茄酱

番茄酱土豆泥的做法  

  1. 土豆洗净,去皮,切小块,这样方便蒸透。

  2. 放入锅里蒸30分钟。时间根据土豆的状态决定,筷子可以轻松插进去就是蒸熟了。

  3. 趁热将土豆捣碎,加入盐、胡椒,扮匀。白胡椒最好。但素,我只有黑胡椒,其实这样有点杂质感也蛮好看的。

    番茄酱土豆泥的做法 步骤3
  4. 下面就是造型啦,我用手团成三个团子。。再挤上番茄酱。就可以拍照显摆啦。。

    番茄酱土豆泥的做法 步骤4

小贴士

一定要蒸透,不然口感不细腻。另外,一定要热着吃才好吃啊。。。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-12-10 14:23:27
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番茄酱土豆泥的答疑

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