特腾腾的一碗面
1.卤肉是早先卤好的,切成片。卤肉的做法:市场销售的一整瓶卤肉汁倒入国内,放入剥好的几粒蒜头,洗好肉块不用切小,放入锅中加一点水和盐,再倒点老抽,开始煮,大概一个小时即可盛出。记得锅的液体要盖过肉类一节手指长。
2.新鲜香菇撕小片,倒适量的油把香菇炒香
3.加入4碗水盖开后放入面,水快开时马上打入鸡蛋,想荷包蛋可以不搅
4.把片状菜叶放入
5 .加适量盐和辣椒油再把卤肉放入锅关火
6.盛出来就可以开吃了
自制卤肉
鸡蛋面
炒香的花菇放凉水4碗
放入鸡蛋面
翻滚吧! 鸡蛋面 :)
出锅咯。没有青菜辣椒点缀有些失落,不过好吃。