清理虾

1 人做过这道菜
因为我超爱吃鱼和虾,但是根本不敢碰活物,于是万能的老公上场啦,在市场上买完新鲜的虾,用了两次的机会,他研究出了一种清理虾的方法,超越百度,巨便捷,而且大大提高了虾的实用率,吃水不忘挖井人,最爱下厨房,今天来分享给大家

用料  

新鲜虾 若干
牙签 一根
厨房用剪 一把

清理虾的做法  

  1. 用牙签,在虾尾最后一节处插入挑断虾线。

  2. 用厨房用剪,在虾头处剪一刀。这一刀最重要,位置在虾胃前面,既要露出虾胃但是又不要弄破它。

  3. 挤出那一坨黑乎乎的东西。摘除时虾线也就跟着出来啦!

    清理虾的做法 步骤3
  4. 总共三步,虾便干干净净啦,如主图所示,做好的虾全都可以吃啦,不用再把虾头白白扔掉。

    清理虾的做法 步骤4

小贴士

因为我不敢看,所以没有全程照片。讲述的应该还算清楚吧,嘿嘿

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-12-13 19:09:13
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清理虾的答疑

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