牛萨萨真的是美味

Name: 牛萨萨真的是美味
Ingredients: 220克A类：中筋面粉; 5克 无铝泡打粉; 3个 鸡蛋; 2斤B类：花生油; 120克C类：黄油; 360克 棉花糖; 200克 奶粉; 50克 必备玉米淀粉

8.3 综合评分

49 人做过这道菜

开心一刻18

朋友们说我天天自己做好吃的，为什么不分享到下厨房咧？今天抽空来分享下最近我做的人气最旺的牛萨萨，看它的名字就知道是取二者的优势合为一体的，它的特色是口感超好，比牛轧糖更软糯，比萨琪玛更酥香。想吃的朋友一起来自己动手吧！！
我相信你肯定比我做的更好吃！

用料

A类：中筋面粉	220克
无铝泡打粉	5克
鸡蛋	3个
B类：花生油	2斤
C类：黄油	120克
棉花糖	360克
奶粉	200克
必备玉米淀粉	50克

牛萨萨真的是美味的做法

粉类混合过筛，加入鸡蛋揉匀
我今天用的土鸡蛋
揉匀后盖上保鲜膜醒15分钟，面上可撒些玉米淀粉防粘
面团擀成0.2厘米厚的薄片，再切成条状，切时要用点玉米淀粉防粘
千万不要让它们粘在一起啦！
花生油烧至150度，把面条炸至金黄捞出沥干
C类食材依次放入锅中，黄油融化后加棉花糖
糖融化后加入奶粉，一直是用小火
关火，把炸好的面条倒入融化好的糖锅中充分拌匀，然后到在金盘或者菜板上整型固定
冷却后切成方块，按你自己喜欢的大小
过年过节用自己做的美食送朋友，安全放心，还有那份难得的独一无二和用心用情！

小贴士

切时千万不要让它们粘在一起啦，多撒些玉米淀粉，切好放到菜篓中，方便筛掉多余的玉米淀粉，为了方便最后拌匀可以切短一些，我用的安利皇后锅够大所以很方便！
备注：C类食材总量可以都减出一半的量，分做两次拌炸好的面条，当然A类食材用量不变。按这个步骤一定可以做好的，如有疑问可以加我微信咨询13874876567，欢迎大家一起分享做好的成果，让更多人来享受自己动手的乐趣吧！！