爽口黄瓜

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用料  

爽口黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净,斜刀切片,但不要切断,然后反过来在切片不切断

    爽口黄瓜的做法 步骤1
  2. 切完的黄瓜有点蛇形样子

    爽口黄瓜的做法 步骤2
  3. 油爆香花椒辣椒,然后把油倒在小碗里

    爽口黄瓜的做法 步骤3
  4. 锅里放入少量水,酱油,醋,糖按1:1:1比例放入,具体口味可自行调节。然后把之前辣椒花椒油放入锅内

  5. 放入切好的黄瓜

    爽口黄瓜的做法 步骤5
  6. 中火稍煮至表皮微微发黄翻面

    爽口黄瓜的做法 步骤6
  7. 直到表面全部发黄捞出,但是千万不要久煮,不然会影响脆度

    爽口黄瓜的做法 步骤7
  8. 锅里汤汁晾凉后浇到黄瓜上,放冰箱凉透即可

    爽口黄瓜的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2015-12-16 18:34:18
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