牛油果牛奶布丁

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用料  

牛油果 一只
牛奶 220ml
淡奶油 30ml
白砂糖 40g
吉利丁粉 5g
蜂蜜 适量按个人口味

牛油果牛奶布丁的做法  

  1. 牛油果取果肉打碎,偷懒可以用勺子碾碎

  2. 牛奶,淡奶油,白砂糖小火奶锅温热煮化

  3. 吉利丁粉加30ml温水调匀

  4. 关火加入吉利丁粉溶液和牛油果泥调匀,冷冻四五个小时即可。

小贴士

也可以不放糖,用蜂蜜或者枫糖浆在吃之前淋上,好看又好吃。吉利丁少放一些口感没有那么硬所以我放了5g而已。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-16 20:42:39
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牛油果牛奶布丁的答疑

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