果汁果冻

4 人做过这道菜

用料  

冰糖雪梨 400克
吉利丁片 10克

果汁果冻的做法  

  1. 冰糖雪梨倒进无水的碗里

    果汁果冻的做法 步骤1
  2. 吉利丁剪成小片

    果汁果冻的做法 步骤2
  3. 吉利丁片用冰水泡五分钟左右

    果汁果冻的做法 步骤3
  4. 吉利丁片泡到如图所示就可以

    果汁果冻的做法 步骤4
  5. 吉利丁片捞出隔水融化液体,用小火不要煮沸腾!

    果汁果冻的做法 步骤5
  6. 将吉利丁液慢慢的倒入果汁中,边到边搅拌!

    果汁果冻的做法 步骤6
  7. 果冻也搅拌均匀!

    果汁果冻的做法 步骤7
  8. 把果冻也装入模具里放入冰箱冷藏四个小时即可。

    果汁果冻的做法 步骤8
  9. 同样可以用橙汁替换冰糖雪梨,口号同样不错。还可以放一些果肉这样就和买的一样了!

    果汁果冻的做法 步骤9

小贴士

切记泡吉利丁片的水必须是冰水

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-17 08:31:13
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