鸡切块,芋头刮好皮洗净切块备用。姜葱蒜切好备用。
开火,锅烧热后倒油,油烧至7、8成熟倒入姜葱蒜爆炒,炒香后倒入调料包炒香
倒入鸡肉炒香,再加水淹没鸡肉,烧开煮五分钟加入芋头
中火烧半个小时左右,鸡肉和芋头都熟了就可以加盐加鸡精起锅了。
最后撒上香菜
上传你做的芋儿烧鸡(正宗川味)