糖渍橙皮

Name: 糖渍橙皮
Ingredients: 适量橙皮; 适量冰糖; 适量盐

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糖渍橙皮有一种清新的甜味，留着做果子面包蛋糕再好不过了

用料

把橙皮的白色瓤用水果刀片(刮)干净，因为瓤太苦了
然后加点盐和水，用盐水把橙皮洗干净
把橙皮切成丁，倒入锅里，加水没过成橙皮，加入适量冰糖，我加了一大把，大火烧开后，转小火，知道熬的水份变少，稍微粘稠，橙皮变得透亮了，关火，晾凉，装入无水无油瓶子里密封冷藏保存，用来做橙皮蛋糕，或者橙皮面包真的很棒的

冰糖多放了一些，防止橙皮味苦，冰糖腌渍橙皮数天就好了，

随便看看

该菜谱发布于 2015-12-17 21:07:03

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