尽量取大片均匀的叶片
把硬梗切下备用
叶子烫软
鲮鱼肉摔打起胶，拌入猪肉糜、青蒜叶子沫，加入调料调味
取适量鱼肉馅放在烫软的叶子上，可在较硬的叶梗用刀划几下但别切断，这样比较好卷
包裹成型
蒜梗切细炒香，铲起备用
包好的菜卷入锅加入适量水煮十分钟左右
加入之前切下的菜梗，煮至梗软，加入炒香的蒜末，调味起锅
开饭咯
上传你做的碧绿菜卷
七楼的小兔
