《拜托了冰箱》第三期:黄研的“黑色幽默”和“蛋窝小丸子”

10 人做过这道菜
《拜托了冰箱》第三期黄研老师菜谱来咯~~圈粉无数的“黑色幽默”和“蛋窝小丸子”究竟是怎么做的呢?本菜谱由黄研老师倾情提供~

用料  

鸡蛋 1颗
葡萄 少许
哈根达斯冰激凌 30g
汤圆 30g
乌冬面 100g
鸡胸肉 40g
贡丸 30g
海胆酱 10g

《拜托了冰箱》第三期:黄研的“黑色幽默”和“蛋窝小丸子”的做法  

  1. 1.“蛋窝小丸子”

    1.将汤圆放入沸水中煮熟备用

    《拜托了冰箱》第三期:黄研的“黑色幽默”和“蛋窝小丸子”的做法 步骤1
  2. 2.将2到3个鸡蛋打成蛋液,放入盐、糖、牛奶、冰激凌等辅料搅匀备用。

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  3. 3.蛋羹的制作:将煮好的汤圆放入碗中,倒入蛋液。上锅蒸3-4分钟

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  4. 4.在蒸好的蛋羹表面撒上一些白砂糖,用喷枪将表面喷焦黄。放上葡萄点缀

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  5. 5.香喷喷的蛋窝小丸子就成功喽。

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  6. 2“黑色幽默”

    1.将乌冬面煮好,控水。

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  7. 2.将鸡胸肉切成薄片,将海胆酱涂在切好的鸡胸肉上,之后放入烤箱加热。

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  8. 3.将洋葱,贡丸切片

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  9. 4.将煮好的乌冬面与切好的贡丸片,洋葱片一起翻炒3分钟出锅。出锅前加入一点葱花

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  10. 5.将烤熟的鸡肉放在墨鱼炒面盘上

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该菜谱发布于 2015-12-18 19:12:36
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