黑胡椒盐烤三文鱼骨
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人做过这道菜
Jane_huuuuu
三文鱼的鱼腩刺身用鱼骨也美味哦
用料
黑胡椒盐烤三文鱼骨的做法
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先洗净鱼骨，黑色的血一定要洗干净。然后用厨房纸巾吸干水份。双面洒上现磨黑胡椒。
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双面洒上海盐
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洒上大蒜混合粉，没有的可以挤点大蒜汁去腥
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挤点青柠檬汁味了去腥和增加口感
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很重要的一步！一定要洒上一小盖子的绍兴黄酒！烤的时候会散发出浓郁的香味～
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鱼骨部分ok，接下来调味搭配的蔬菜，加点葡萄籽油拌匀（用葡萄籽油因为葡萄籽油耐高温，橄榄油不适合烤箱菜）
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洒普通细盐搅拌
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倒点日本酱油，这个牌子酱油的口感特别好，很鲜
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烤盘上喷油，随手拿了个披萨盘
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均匀刷开
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讲鱼骨和蔬菜平铺在烤盘内，再均匀喷上菜籽油
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烤箱温度设190，烤20分钟，中途10min翻面放入蔬菜（我一开始就放入蔬菜是因为我喜欢吃熟透的蔬菜）
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烤ing
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烤完装盘后将烤盘里的汁浇在鱼骨上就ok啦 Bon Appetite
