蔓越梅饼干
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人做过这道菜
康乃馨_ivyk
用了好几个方子，试着改良了，就有了自己的配方，适合自己的才是最好的
用料
蔓越梅饼干的做法
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蔓越梅干用刀切细，备用。黄油（或猪油）软化
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黄油、糖、面、鸡蛋放入和面盆里，用筷子搅拌均匀，加入莓干，拌匀。
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模具里宿舍铺好保鲜膜，把活好的面团搓成长条，放入模具，保鲜膜包好，放冰箱冷藏至少一个小时以上，随时可以拿出来用，我曾经放了四天。
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170度预热烤箱，取出模具，倒出面团，是硬挺的长方体，用快刀切成6毫米厚的片，放入烤盘，烤盘最好是金盘，或者铺好油纸，锡纸。防粘，也好清洗。
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入烤箱中上层，175度20分钟，烤至表面金黄色即可。
