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葡挞

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祥勋的厨房  祥勋
第一次上传作品，希望友友们支持！

用料  

全蛋 10只
蛋黄 12只
纯牛奶 1升
淡奶油 1升
细砂糖 500g
炼奶 100g
吉士粉（可以用香草精代替） 10克
速冻葡挞皮适量

葡挞的做法  

  1. 把全蛋和蛋黄一起放在一个盆子里，搅拌成蛋液

    葡挞的做法 步骤1

  2. 把砂糖，淡奶油，纯牛奶，炼奶一起放到盆子里，搅拌到砂糖容化

    葡挞的做法 步骤2

  3. 然后把鸡蛋液，吉士粉和奶液放到一起，搅拌到吉士粉容化即可

    葡挞的做法 步骤3

  4. 然后过筛二次！230度烤到起焦糖色即可！烤箱有上下火的，上火230度，下火200度

小贴士

这个量比较大，家庭用做1/4就够了！

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该菜谱发布于 2015-12-20 16:33:37
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