全素双色吐司(枫糖小哥版)

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用料  

全麦高筋粉 100g
高筋粉 400g
1tsp
椰子油 20g
温水 300g
酵母粉 10g
可可粉 15g
看个人喜欢

全素双色吐司(枫糖小哥版)的做法  

  1. 高筋粉400g

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  2. 全麦高筋粉100g

    全素双色吐司(枫糖小哥版)的做法 步骤2
  3. 盐1tsp

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  4. 根据喜好加入糖后加入20g椰子油

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  5. 300g温水中加入10g酵母粉搅拌均匀

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  6. 将酵母水倒入干粉中

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  7. 搅拌

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  8. 揉啊揉

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  9. 手控来一张

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  10. 将揉好的面分成两份

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  11. 一份加入可可粉,如果有点干,可以稍稍加一点水

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  12. 发酵至两倍大

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  13. 分成几个小面团

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  14. 将面团擀成薄片

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  15. 一层层的叠在一起

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  16. 卷起来

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  17. 做成喜欢的样子

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  18. 发酵至两倍大,180度35分钟,还是要根据自己烤箱的脾气

    全素双色吐司(枫糖小哥版)的做法 步骤18
  19. 完成

    全素双色吐司(枫糖小哥版)的做法 步骤19
 

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该菜谱发布于 2015-12-20 23:30:19
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