炒年糕
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人做过这道菜
亲亲亲爱的_lt81
韩式炒年糕又名辣炒年糕(떡볶이)是朝鲜半岛的传统美食，在古时候是只有君王才能吃到的佳肴。如今这已经是平常小吃了，很多饭馆都有。今天分享一个炒年糕的简易做法。
用料
| 香菇 | 5个 |
| 蒜苗 | 几根 |
| 大白菜 | 2片 |
| 胡萝卜 | 1只 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大葱 | 若干 |
| 年糕 | 400g |
| 白糖 | 适量 |
| 蒜蓉辣酱 | 一大匙 |
| 蕃茄酱 | 一大匙 |
炒年糕的做法
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这是今天要用到的材料
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全部切条。白菜在切的时候梗切条，叶子手撕。
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年糕切条，放入沸水中烫三分钟，捞出，过凉，控干净水备用。
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把步骤2切好的菜放入锅中翻炒，我炒时先后加入的顺序为：葱，胡萝卜，香菇，白菜，蒜苗，洋葱。
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先后加入适量番茄酱，蒜蓉辣酱。
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加入刚才焯好的年糕，翻炒均匀后加入一碗温水。继续翻炒，加入适量白糖。
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大火收汁，装盘。
