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红烧肉（捷赛自动锅版）

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徐小盒爱生活的厨房  徐小盒爱生活
红烧肉是我爷爷和爸爸的拿手菜，他们最引以为傲的就是挂糖色这一步，认为非二级厨师而不能做，曾经我对红烧类的菜望而却步，现在用捷赛自动锅，什么菜都可以做，当然也可以经常吃红烧肉喽！

用料  

五花肉 1000克

红烧肉（捷赛自动锅版）的做法  

  1. 五花肉切块 冷水下锅 焯三分钟

    红烧肉（捷赛自动锅版）的做法 步骤1

  2. 放入捷赛自动锅

    红烧肉（捷赛自动锅版）的做法 步骤2

  3. 姜三片 葱三段

    红烧肉（捷赛自动锅版）的做法 步骤3

  4. 大料两块 花椒15粒 桂皮一小块

    红烧肉（捷赛自动锅版）的做法 步骤4

  5. 糖10克 盐6克

    红烧肉（捷赛自动锅版）的做法 步骤5

  6. 料酒25ml 生抽60ml

    红烧肉（捷赛自动锅版）的做法 步骤6

  7. 清水700ml

    红烧肉（捷赛自动锅版）的做法 步骤7

  8. 按下红烧肉键

    红烧肉（捷赛自动锅版）的做法 步骤8

  9. 开锅盛出即可

    红烧肉（捷赛自动锅版）的做法 步骤9

小贴士

最好用冰糖，家里没有冰糖了，就用的白糖

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2015-12-22 19:38:55
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