排骨切小块去血水,放入料酒,生抽,油,花椒,胡椒粉腌制1-2小时,土豆洗净切小块备用。
将切好的土豆放入碗底,另去一小碗倒入适量蒸肉粉,把腌制好的排骨裹上蒸肉粉摆放在土豆上面。
我用的是电压力锅,倒入适量水,放蒸格,将摆好的碗放入电压力锅,选择粉蒸肉即可。
上传你做的粉蒸排骨(电压力锅)