将面粉加水,一个方向搅拌成糊状。
鸡蛋打散倒入面粉中(饭店咸食一般不加鸡蛋),将大葱剁碎加入面粉糊中
盐,少许,五香粉少许加入面粉糊,然后开火预热锅底
锅中油少许,有一点就够了,这样出来比较软,油多的话烙出来偏脆。倒入一勺面糊,待一面凝固,反面烙
完成啦!简单方便适合自己跟两个人的时候吃
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