卡通饼干

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今天用了少配方的原料做卡通饼干,不想一次做太多,这样每次小朋友都可以吃新鲜的。很适合一岁以上的小朋友。

用料  

黄油 55g
低筋面粉 100g
细砂糖 30g
奶粉 10g
蛋黄 一个

卡通饼干的做法  

  1. 黄油切小块,室温软化

    卡通饼干的做法 步骤1
  2. 用手动打蛋器打至发白

    卡通饼干的做法 步骤2
  3. 加入细砂糖,打到糖融化

    卡通饼干的做法 步骤3
  4. 加入蛋黄,打发均匀

    卡通饼干的做法 步骤4
  5. 面粉和奶粉过筛入黄油中

    卡通饼干的做法 步骤5
  6. 搅拌成这样的松散状

    卡通饼干的做法 步骤6
  7. 揉成光滑的面团,包上保鲜膜,放冰箱冷藏半小时

    卡通饼干的做法 步骤7
  8. 硅胶垫上放上面团,上面放一张油纸,用擀面杖擀成3豪米左右的面皮

    卡通饼干的做法 步骤8
  9. 用模具压出形状,厚薄要一样

    卡通饼干的做法 步骤9
  10. 用刀取下饼干培,放入烤盘

    卡通饼干的做法 步骤10
  11. 烤箱预热150度,中层,烤15~20分钟

    卡通饼干的做法 步骤11
  12. 烤好取出晾凉,装袋就可以了

    卡通饼干的做法 步骤12

小贴士

使用模具时,可以在面粉里印下,这样方便脱模
 
该菜谱发布于 2015-12-25 17:59:25
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