辣炒小鱼

Name: 辣炒小鱼
Ingredients: 120g小鱼; 4个青椒; 一把青蒜; 适量姜片，蒜蓉; 适量干辣椒

8.3 综合评分

10 人做过这道菜

瑶吖吖

市集买的海燕鱼，小小的拿来炒炒很下饭哦

用料

小鱼	120g
青椒	4个
青蒜	一把
姜片，蒜蓉	适量
干辣椒	适量

辣炒小鱼的做法

准备好配料
配料
小鱼淘洗干净，沥水
锅里放适量油烧热，放入姜片个蒜头爆香后倒入小鱼
不断翻炒，期间加入少许酱油和黄酒，然后加入青椒，青蒜，都炒倒了之后加入少许水盖上盖焖一会即可出锅啦

小贴士

小鱼要淘洗干净后沥水
喜辣的多放点辣椒更下饭哦
我买的是半斤装的鱼用了一半

参照这个菜谱，大家做出 12 作品
全部12个作品

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该菜谱发布于 2015-12-25 20:19:25

228 收藏

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