白吐司去边,撕碎放入牛奶中浸泡五分钟。取一大碗放入肉馅加入一颗鸡蛋。
加入浸润的吐司、盐和胡椒碎。
用手抓拌均匀。将肉馅分成一份约为135克的份量,制成肉饼。
将汉堡肉放入平底锅,倒入橄榄油,以中火煎熟。全熟煎八分钟
汉堡面包对半切开,放在平底锅上(或者烤炉)稍微烤一下
每份汉堡肉上放一片芝士。用锅铲将汉堡肉移到面包上。盖上另一半面包。可以按照个人口味加入喜欢的配料。
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