红薯洗净上锅蒸熟,然后去皮,捏成泥状。
加适量的糯米粉,一定要边揉边加,感觉成团而且柔软就可以了。
黑芝麻粉少许加入适量的炼乳调成黏稠状。
将红薯糯米团分成适量的几个小团,再包上黑芝麻馅,压成小饼。
上油锅炸至金黄即可。
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