黄油软化至手指可以轻易戳洞的程度(这一步炒鸡关键,关系到打发黄油的时候你会不会胳膊痛…),将牛奶和molasses混合均匀(我还偷偷吃了一口==)
在软化好的黄油中加入糖粉、奶粉、盐,用刮刀先大致按压一下,这样打发的时候就不会四处飞溅。
将2中原料打发至蓬松状,分三次加入牛奶和molasses的混合物,以免水油分离,搅打至羽毛状。
筛入低粉和玉米淀粉的混合物,用刮刀翻拌均匀,确保粉类与黄油混合均匀。
裱花袋放入自己喜欢的裱花嘴,步骤4放入裱花袋裱花。
190°C 16分钟。浓郁的黑糖味儿,小伙子们,不要只会说多喝热水!做一个能抓住吕票胃的厨男好伐!