全麦无油无糖面包

7.2 综合评分
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用料  

全麦粉 300g
酵母 5g
牛奶 210g
2g
蔓越莓 适量
芝麻 适量

全麦无油无糖面包的做法  

  1. 除了蔓越莓,芝麻以外都混合在一起揉面至不容易扯断。

  2. 整形放盆里发酵2小时(因为冬天)

  3. 发酵好的面团将蔓越莓和芝麻揉均匀,排气,整形,放烤盘进行第二次发酵

  4. 发酵好后放烤箱烤,160度30分

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-26 15:12:33
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