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青菜肉丸汤

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lemonisas的厨房  lemonisas
美味的青菜肉丸汤，简单易操作，动起来吧～

用料  

鸡蛋 2
绞肉 500g左右
生姜末 根据喜好添加
蒜末 据喜好添加
生粉 与肉末1:6～1:5的比例
青菜 少许
小葱 一根

青菜肉丸汤的做法  

  1. 将生姜末，蒜末，绞肉，生粉，鸡蛋和适量的盐混合均匀

    青菜肉丸汤的做法 步骤1

  2. 将适量青菜和葱洗净备用

    青菜肉丸汤的做法 步骤2

  3. 烧热少量橄榄油，加入适量水，待水烧开后，用勺子将混匀的肉酱一块一块的放入锅中，待肉丸基本熟透，加入青菜，加入少量盐，关火。

    青菜肉丸汤的做法 步骤3

  4. 将葱末加入后就起锅啦～

    青菜肉丸汤的做法 步骤4

小贴士

如果喜欢生姜的香味，可以在烧汤的时候放入几片～

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该菜谱发布于 2015-12-27 10:57:45
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