烤羊排

1 人做过这道菜
又是一个很随性的方子

用料  

羊排、牛排、排骨都可以
孜然粉
辣椒粉
配菜:土豆、红薯、香菇等

烤羊排的做法  

  1. 烤肉当然要有肉!!!羊排、牛排、排骨,很随性,都可以,最好别用纯肉,吃不了几块就腻了。为了节省时间可以用高压锅压一下。去年第一次烤羊腿,烤了两个多小时😂里面还有血

  2. 再来说说作料:我平时用油、孜然粉、辣椒粉、盐来调味,但是要买好多种,比较麻烦。
    有个最简单的方法就是直接去超市买烧烤料,也有叫烤羊肉串料的,去超市的调料区找一下吧😁

  3. 配菜:我喜欢放土豆和红薯。放香菇也很香,其他的随意放吧

  4. 200度中下层,根据肉量自己调节时间吧。可以直接用不粘烤盘烤,我怕把不粘层弄坏了,垫了一层锡纸。

小贴士

我这一盘,羊排用高压锅压了15分钟(上气以后15分钟)。拌作料后烤了20分钟

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-27 14:01:31
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烤羊排的答疑

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