水晶紫薯卷

Name: 水晶紫薯卷
Ingredients: 两条紫薯; 半斤西米; 少许牛奶; 适量糖

7.6 综合评分

50 人做过这道菜

Melodyzmc

健康Q弹，甜而不腻，作为主食和加餐都可以。紫薯控一定要试一试哦！

用料

紫薯	两条
西米	半斤
牛奶	少许
糖	适量

水晶紫薯卷的做法

紫薯去皮切片隔水蒸熟（如果跟我一样想偷懒的话就洗净放压力锅煮熟）
西米放料理机打成粉末
铺保鲜纸，西米加水揉圆，然后放在保鲜纸上用擀面擀擀平
紫薯蒸熟压成泥，加入适量的糖拌匀。铺在西米中，然后把西米收边折好。
西米卷切成你想要的长度
放锅中隔水蒸15-20分钟，西米变透明即可关火啦。

小贴士

西米加水比较粘手，没关系的哦

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该菜谱发布于 2015-12-27 20:05:53

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