面包机@麦片面包
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人做过这道菜
catcatt
用料
面包机@麦片面包的做法
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1.先下水,高筋面粉,麦粉
2.中间挖洞埋酵母,糖和盐放角落
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4.按 8 dough then press start
5.搅大概3分钟后慢慢参下橄榄油
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6. 第一次发酵完成后,按3号 whole wheat ,这时可以把50g 的麦片参入让机器慢慢搅均匀
7. 第二次发酵大概要 2小时30分,在1.30的时候把面粉拿出来then拿走括刀
8. 拿走括刀后再把面团放进去让它继续烘烤
9. 最后15分时把面包拿出来倒扣,等冷了就可以切了。
