土豆和胡萝卜切丁,土豆别太小,容易烂
洋葱切丝
鸡胸肉切丁,用料酒和生粉,胡椒,六月鲜酱油,少许盐腌一下
锅里面放油,把土豆和胡萝卜稍微炒一下,表面金黄就差不多,捞起,锅里再次放油,下洋葱,下鸡肉,变色后放入土豆和胡萝卜,炒一下,加水,加咖喱粉,煮开后改文火炖,注意搅一下,别糊锅,粘稠后加一点牛奶,完成!
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