璟公子
芝麻薄脆饼
7.9
综合评分
26
人做过这道菜
一边烤一边吃，根本停不下来，脆酥且甜而不腻，最重要是快手，留着下次再烤，还能换个法儿，让自己多吃些芝麻！哈哈哈！
用料
芝麻薄脆饼的做法
-
蛋清先后加入绵白糖与植物油搅匀，低粉过筛加入，浸润一会儿，加入芝麻，再倒入牛奶拌匀备用，预热烤箱170度；
-
按烤盘大小将油纸裁剪好并折出大小相同的格子；
-
面糊倒入裱花袋中；
-
剪口适中，不要阻力过大就行，均匀得对着每个方格挤出面糊，再用筷子适当抹匀即可；
-
上下火150--160度，中层偏上，10--15分钟，上色理想即可，我烤了五盘。
小贴士
1、烤制完成，从烤箱里取出，摊在台面上，凉冷，才会脆；
2、吃不完密封保存，放在各种铁皮儿的饼干盒里垫上油纸，封盖就行。
2、吃不完密封保存，放在各种铁皮儿的饼干盒里垫上油纸，封盖就行。
