烤地瓜

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看了好多厨友的烤地瓜版本,觉得有些费时,本篇的烤地瓜简单的不能再简单了。烤的过程中,满屋飘香,地瓜好的话还能烤出糖,非常好吃。

用料  

地瓜 2个

烤地瓜的做法  

  1. 取地瓜两个,洗净,擦干备用。

  2. 烤箱240度预热,地瓜对半切开,放入垫上锡纸的烤盘中。

    烤地瓜的做法 步骤2
  3. 烤箱200度中层,40分钟,用手按或挤压,地瓜里面是软的,就烤好了,我的烤30分钟就出油了。厨友可根据自家烤箱的温度特点和食物的大小多少来增减时间。

    烤地瓜的做法 步骤3
  4. 最近喜欢把地瓜切片烤着吃,地瓜每片大约三四毫米的厚度,底盘刷油,地瓜片表面刷油,240度大约20分钟,中间可以翻面,喜欢胡焦口感,可以多烤一会。

    烤地瓜的做法 步骤4
  5. 出烤箱后,可以直接吃,也可以配点沾料。能吃出烤肉时烤地瓜片的感觉^_^

    烤地瓜的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2015-12-30 14:46:37
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烤地瓜的答疑

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