将鸡蛋液+白糖+玉米油 三种原料用蛋抽混合均匀
筛入面粉+泡打粉+小苏打
把事先准备的核桃仁碎加进去(我是用擀面杖给它们敲碎的,也不用太碎哦,有点颗粒的口感也不错)
再用刮刀将它们拌匀,无干粉即可
把大面团分成自己喜欢的等量小面团,将它们搓成球状,放在铺了油纸的烤盘上,每个中间留有空隙,然后用手压扁,会有好看的花纹出现哦(嗯,现在是不好看,烤出来就好看啦)
此时烤箱预热165度,在面团上刷一层蛋液,撒上黑芝麻,放中层,烤制12分钟即可。(桃酥上色后就要注意观察,以免烤过啦,要是还没熟就再加几分钟)
烤的时候香味就会飘出来了哈哈哈
成品,等它晾凉就开吃吧!(刚烤好的桃酥有些软,不要心急等它凉了就酥啦,注意密封保存哦)