漂亮的三丝焖饭-带锅巴

Name: 漂亮的三丝焖饭-带锅巴
Ingredients: 土豆丝; 胡萝卜丝; 白萝卜丝; 油、盐; 瘦肉末; 蒜粒

2 人做过这道菜

本来是想做个石锅拌饭的，把冰箱的甜辣酱拿出来，顺手看了下保质期。
已经过期了，满满的一盒呀！就这么的浪费了。

石锅办法是做不成了，还是做一个焖饭吧！一直一直的这个饭就超级好吃，天天吃都不腻。
炒好菜，把米饭稍微的焖出锅巴，把菜放上面，随便一吃就能吃一大碗。

今日这个瘦肉末处理得也不错额，用蒜粒同炒，未加生粉的猪肉香味用油一煸马上就出来了。
吃一碗管饱一整天~

大家对于年夜饭有何建议，我准备整理一个年夜饭的专页出来，每个地方的年夜饭吃的都不一样，想听听大家家里都吹些什么。

微信公众号：VSY233 跟小美学做饭，每日更新菜谱。
微信群：694755640暗号“美食” QQ群 438996620

用料

土豆丝
胡萝卜丝
白萝卜丝
油、盐
瘦肉末
蒜粒

漂亮的三丝焖饭-带锅巴的做法

新鲜的米饭煮好，在石锅底部淋少许油润锅，锅的温度高了之后放入米饭轻轻的压平，用中火慢慢的焖至出锅巴，热锅热油，放入瘦肉末和蒜蓉翻炒至瘦肉香和蒜香味出来，然后留油捞出，土豆丝、胡萝卜丝、白萝卜丝放入锅中翻炒1-2分钟左右加入盐翻炒均匀即可，
把炒好的素材放在米饭上，再放上瘦肉末即可。
成品
成品
成品
小美新的个人公众号，搜索公众号“VSY233”或者扫这个二维码添加。