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金桔酱

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阿兹猫的厨房  阿兹猫

用料  

金桔 40个
冰糖 大10粒
蜂蜜 随意

金桔酱的做法  

  1. 淡盐水浸泡金桔30分钟

  2. 水开后，入金桔煮2分钟（防止金桔出水及消毒）

  3. 对半切开金桔剔籽，将金桔切成碎末

  4. 不锈钢锅中入大半碗水，烧开后入金桔末，中小火熬煮约30分钟，期间用筷子不断搅拌

  5. 关火盖盖，等它有少少余温时入蜂蜜搅拌，彻底凉后装瓶入冰箱冷藏。

小贴士

金桔尽量切碎碎末 大半碗水足够

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该菜谱发布于 2016-01-01 20:46:08
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