陈皮

7.5 综合评分
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用料  

冰糖 100克
100克
橙皮 四个

陈皮的做法  

  1. 尽所能把白囊去除干净,把准备好的橙皮用一小撮盐抓一下,盐的量多点少点没关系,反正在煮前要洗掉的。

    陈皮的做法 步骤1
  2. 水(不是那100克水)与橙皮一起水煮,煮开后过下冷水在加冷水重新再煮一回,目的是去除涩味。

    陈皮的做法 步骤2
  3. 现在将100克糖100克水,与橙皮一起放入煮,先大火煮开,煮开后转小火煮

    陈皮的做法 步骤3
  4. 煮至透明可以关火

    陈皮的做法 步骤4
  5. 沾上糖,晾干,喜欢吃硬点的 晾的时间长些

    陈皮的做法 步骤5
  6. 锅里的果酱还可以泡茶喝,别浪费了!

    陈皮的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-01-02 14:04:07
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