豆沙裱花

Name: 豆沙裱花
Ingredients: 适量山东鲁樱白豆沙/京日白豆沙; 适量牛奶

8.6 综合评分

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尽致烘焙

这次这个就是纯豆沙馅加牛奶做的，加牛奶的量根据自己的习惯，加多了软，少了硬，糖就不用加了，豆沙已经很甜了

用料

山东鲁樱白豆沙/京日白豆沙	适量
牛奶	适量

豆沙裱花的做法

即时豆沙打匀，加牛奶，牛奶要一点一点加
这个是纯豆沙加奶，也可以加入黄油，加入黄油后光泽度会好点，黄油和豆沙的比例1:1，或者1:1.5，加入黄油还是要加牛奶的
这是京日白豆沙加牛奶做的，京日比鲁樱好用（个人感觉）

小贴士

纯豆沙锯齿比较硬会有锯齿，加入黄油可改善，京日白豆沙比鲁樱的更软更润一点，只加牛奶或水基本可以做到无锯齿。

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该菜谱发布于 2016-01-02 19:07:46

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