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粥
《红楼梦》滋阴补气燕窝粥
《红楼梦》滋阴补气燕窝粥
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赵理说
四十五回，宝钗对黛玉说，若吃惯了，比药还强。
用料
上等燕窝
5-10g
冰糖
25g
《红楼梦》滋阴补气燕窝粥的做法
燕窝温水浸泡，代泡发通透。
软后放在开水里，使之继续胀发。
大米淘洗入锅，适量清水烧开，转小火慢熬一小时。
放进冰糖搅拌，发好燕窝放进锅里，同煮几滚。
小贴士
滋阴补气，清热止咳。
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该菜谱发布于 2016-01-03 22:33:59
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