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榴莲芝士蛋糕

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-鬼仔baby的厨房  -鬼仔baby

用料  

芝士奶酪 90克
蛋黄 1个
牛奶 50克
吉利丁片 2片
淡奶油 250
榴莲肉 100克
戚风胚 两片
白砂糖 25克

榴莲芝士蛋糕的做法  

  1. 芝士奶酪隔水融化后加糖

    榴莲芝士蛋糕的做法 步骤1

  2. 糖搅拌融化后加1个鸡蛋黄和事先冷水泡软的吉利丁片继续隔水加热搅拌

    榴莲芝士蛋糕的做法 步骤2

  3. 停止加热后加入牛奶和榴莲肉碎

    榴莲芝士蛋糕的做法 步骤3

  4. 加入六成发的淡奶油

    榴莲芝士蛋糕的做法 步骤4

  5. 蛋糕模具底层放一片戚风蛋糕，再倒入榴莲芝士浆糊，再夹一片戚风蛋糕，再倒入剩下的芝士糊，冷冻2小时后取出来裱花装饰

    榴莲芝士蛋糕的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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榴莲芝士蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2016-01-03 23:24:04
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