棉花糖花生牛轧糖
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人做过这道菜
番茄土豆派
这个配方做出来的牛轧糖不是很黏。
用料
| 白棉花糖 | 200克 |
| 花生 | 150克 |
| 无盐黄油 | 40克 |
| 德运奶粉 | 120克 |
棉花糖花生牛轧糖的做法
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我是买的红皮小花生自己烤，180度10分钟左右，听到花生噼啪响一会就可以了，过了就会焦了。
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晾凉后花生皮去掉
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白色大个棉花糖，德运奶粉
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黄油小火融化
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加入棉花糖全部融化后加奶粉搅拌均匀，然后加入花生拌匀关火，放入垫有烘焙纸的容器中，上面再铺一张烘焙纸，用手或擀面杖压匀。
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晾凉后去掉烘焙纸，切成自己想要的大小就可以了，还可以包上漂亮的糖纸。
小贴士
全程小火，花生可以稍微多点，这样比较好吃，但是自制剥皮比较花时间。不用糖纸放一个容器的话可以在两个牛轧糖中间适当撒一点干奶粉，防粘。
