花生芝麻蛋饼

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昨天做花生芝麻糖,混合好的花生芝麻多出了一些,又不想再做糖了,想着怎么消耗掉,早上老爸经常烙鸡蛋饼,想着要不把花生芝麻加入蛋饼里面来试试吧,吃起来脆脆的,还有花生和芝麻的脆香感觉还不错,就分享一下咯~

用料  

鸡蛋 两个
花生芝麻混合 300克
玉米淀粉 15克
普通面粉 100克
温水或牛奶 300克
植物油 适量

花生芝麻蛋饼的做法  

  1. 先准备好所有材料。

    花生芝麻蛋饼的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋,面粉,玉米淀粉全部混合。

    花生芝麻蛋饼的做法 步骤2
  3. 加入温水或者牛奶混合搅拌均匀直到细腻无面粉气泡。

    花生芝麻蛋饼的做法 步骤3
  4. 倒入花生芝麻碎混合搅拌均匀。

    花生芝麻蛋饼的做法 步骤4
  5. 开始烙饼。倒入少许植物油,倒入适量面糊在不粘的平底锅中,形成一层薄饼,中小火后翻面。

  6. 全部烙好之后堆起来,切盘,吃早餐啦~

    花生芝麻蛋饼的做法 步骤6

小贴士

1.因为是早餐就吃的比较清淡,没有放盐,我和爸妈吃起来还是比较ok的,可能是因为我们口味比较淡吧,其实可以放少许的盐口味更好。
2.这个量可以做平底锅六张饼,可以等量换算哦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-04 09:39:14
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花生芝麻蛋饼的答疑

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