简易版牛轧糖

Name: 简易版牛轧糖
Ingredients: 180克棉花糖; 65克黄油; 120克花生碎; 120克奶粉

7 人做过这道菜

吃秋刀鱼的猫

马上过年了，有没有想给家人或朋友亲手做上一份牛扎糖呢，还记得牛轧糖是儿时的最爱呢、来吧一起来做简易版的牛轧糖吧

用料

棉花糖	180克
黄油	65克
花生碎	120克
奶粉	120克

简易版牛轧糖的做法

所有材料称重，不粘锅开小火放入黄油完全融化，放入棉花糖，小火至棉花糖完全融化加入奶粉搅拌均匀，关火，将糖团加入花生碎，揉匀。放入不粘烤盘用擀面杖擀平，放凉，用锯齿刀切块，包上糖纸即可。

小贴士

全程一定小火，小火。此款牛轧糖放凉也不会很硬，不软。甜度也不是太高，适合小孩老人。

参照这个菜谱，大家做出 7 作品
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该菜谱发布于 2016-01-04 13:21:35

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