先把新鲜小鱼仔过水，摘干净。接着把锅放油烧热，将小鱼仔放进去，煎成金黄色，再撒上少许盐已备用。
先放油，再放姜蒜炒香。
接着把已经煎好的小鱼仔入锅一块炒
接着把切好的青椒放入锅中，一块炒至几分钟。
接着在锅中加入适量的水，盖锅煮至水开。最后，放盐尝味即可出锅。
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