胡萝卜锅饼

4 人做过这道菜
济宁地道口味!心中的济宁味!

用料  

胡萝卜 两根
鸡蛋 两三颗
葱姜蒜末 适量
花椒面 适量
面粉 适量

胡萝卜锅饼的做法  

  1. 胡萝卜擦丝,完了切几刀。鸡蛋滑炒。

    胡萝卜锅饼的做法 步骤1
  2. 少许香油、盐、料酒腌制,胡萝卜先用油炒一下,半熟状态。

    胡萝卜锅饼的做法 步骤2
  3. 面皮擀成类圆形。

    胡萝卜锅饼的做法 步骤3
  4. 把料摊在面皮上。

    胡萝卜锅饼的做法 步骤4
  5. 卷卷,然后切成匀称的段。

    胡萝卜锅饼的做法 步骤5
  6. 我锅小,篦子少,分了两锅。

    胡萝卜锅饼的做法 步骤6
  7. 水开后转小火三十分左右,看个头大小增减时间,随时观察。

    胡萝卜锅饼的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-05 07:55:16
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