《红楼梦》健脾胃补气血菱粉糕

Name: 《红楼梦》健脾胃补气血菱粉糕
Ingredients: 5g酵母; 330面粉; 170菱粉; 适量白糖; 适量桂花; 适量水

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三十九回，方才舅太太那里送来的菱粉糕，给奶奶，姑娘们吃。菱角性味甘凉，生吃可清热解暑，熟吃健脾胃，补气血，增强免疫力，日本医学研究证明有抗癌能力，对胃癌防治效果佳。

用料

菱粉多吃会使人气滞，胸中满闷，此时饮姜汤可解。唐代《食疗本草》中指出“可少食”。

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该菜谱发布于 2016-01-05 14:04:48

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